خواص دارویی عسل

 براحتی هضم می شود مولکول های قند موجود درآن می توانند به راحتی به سایر قند ها تبدیل شوند ، به همین جهت حتی     حساس ترین معده ها نیز می توانند آن را به سادگی هضم کنند

عسل منبع بسیار خوبی ازانتی اکسیدان است  و نقش بزرگی در جلو گیری از سرطان و همچنین بیماری های قلبی دارد

     سطع  کالری آن بسیار پایین است ، در مقایسه با سایر مواد قندی کالری کمتری دارد ،هرچند انرژی آن بسیار بالاست  ، اما به وزن بدن شخص  اضافه نمی کند.وقتی با میزان مناسبی آب       مخلوط شود  ، پس از 7 دقیقه در جریان خون پخش می شود و با آزاد سازی مولکول قند به عملکرد بهتر مغز که اصلی ترین مصرف کننده قند در بدن است ، کمک می کند ومانع بروز خستگی می  شود .  مصرف عسل اضطراب را کاهش داده و موجب بهبودی     حافظه   و  جلوگیری    از پیری   زود    رس             می شود 

عسل حاوی آنتی اکسیدان های مختلف است ومی توان آن را به عنوان یک غذای کامل به شمار آورد . وهمچنین باعث زیبایی      پوست شده وبرای درمان انواع زخم معده وسوختگی های         مختلف موثر است . عسل داروی شگفت درمان بیماری های کبدی وتصفیه ی خون می با شد واثرات   در مانی   خاصی در  

       مکانیسم ومتابولیسم بدن آدمی دارد ودر درمان آلرژی های فصلی برای ساکنین مناطقیکه عسل از گلهای همان منطقه به  

                                دست آمده است ، بسیار مفید است  

سرفه کردن به ویژه در شبها بسیار عذاب آور است زیرا روند خواب شبانه را مختل می سازد 

اما مصرف یک تا دو قاشق عسل باعث از بین رفتن  سرفه های شدید می شود

توصیه واحتیاط: افرادی که نسبت به گرمی عسل حساسیت دارند برای خنثی سازی گرمی آن می توانند از خوراکی های 

 ترش مزه مانند لیمو ترش تازه یا سرکه یا آب زرشک ، ترشیجات تهیه شده از سرکه ی سیب ،رب انار، انار ترش استفاده کنند

در پایان این را هم اضافه کنم که عسل هرگز فاسد نمی شود ، برای نگهداری احتیاج به یخچال ندارد و می توان در دمای اتاق آن را نگهداری کرد--

-------------------------------------------------------------------------------------- --------------------                   

عسل طبیعی با اینکه بسیار شیرین است ،اما برای دندان ها و لثه مضر نیست ،بلکه لثه ها را نیز سالم نگه می دارد ودندان ها راسفید می کند 

--------------------------------------------------------------------------------------------         

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

عسل طبیعی خواب آور است وبه مبتلایان به بیماری کم خوابی توصیه می شود که قبل از خواب چند قاشق مربا خوری عسل  میل کنند

 ------------------------------------------------------------     

------------------------------------------------------------------------------------------------------

زنبوران عسل دارای زبان خاصی هستند که به وسیله آن مقاصد خود را به یکدیگر می فهمانند ، مثلا هر گاه یکی از آنها به منبع  غذای مناسبی دست یافت به کندو باز می گردد و با حرکات و    مانورهای  مخصوص نه تنها فاصله وجهت آن  نقطه را بیان می کند ، بلکه چگونگی موادی را که  پیدا  کرده   اشاره  می  نماید