صد گرم هندوانه که حدودا یک برش متوسط است92 کالری انرژی دارد و حاوی 92 گرم آب، 5/0 گرم پروتئین، 2/0 گرم مواد چربی، 6 گرم نشاسته، 6/4 گرم قند، 3 گرم فیبر، 7/0 میلیگرم کلسیم،10میلی گرم فسفر، 5/0 میلیگرم آهن، یک گرم سدیم، 100 میلیگرم پتاسیم، 600 میلی گرم ویتامینآ، 03/0 میلیگرم ویتامین ب1، 3/0 میلیگرم ویتامین ب2، 2/0 میلیگرم ویتامین ب 3، 8 میلی گرم ویتامین ث، منیزیم، ویتامین ب 5 و ویتامین ب 6 است.